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【阳明活动】青团扇,清明俗——包青团活动

2021年04月07日 09:40  点击:[]

45日,阳明书院的同学们欢笑着走进食堂,洗净双手后,满怀期待地等待艾蒿煮熟。随着一声“好了好了”的吆喝声,大家兴奋地迈开步伐,快走上前,根据分组情况每组领走一盆熟艾蒿。

 

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只见同学们脸上洋溢着灿烂的笑容,撩起袖子,便开始揉搓面团。随着每组的面团越揉越粘,端着面粉盘的同学便走到各组倒起了面粉,以此改善面团粘手的情况。分发菜油,大家把油倒进青团里,继续有条不紊地揉搓。

 

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青团变凉后,同学们把小球稍稍压扁,成饼状,然后放到按压器里。在小组安排下,各组都有条不紊地认真制作着。

 

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接着到了包艾饺的环节,杨老师和阿姨们细心地教同学们包艾饺,“把馅放进去、合起来再像这样捏出褶子就能得到一个漂亮的艾饺~”

 

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有的同学突发奇想,还包出了小笼包形状的艾饺、巨形艾饺。同学们三两结对相互展示着自己包的艾饺,食堂里其乐融融,欢声笑语。一个个鼓鼓的艾饺放在铺了纱布的盘子上,青绿色的饺子显得更加翠绿。一盘盘艾饺带着同学们的期待进入了蒸炉。十分钟以后,热气腾腾的艾饺出现在了同学们的眼前。吹走热气,送进嘴里,一口咬下去,艾饺馅的汁水冲击味蕾,艾草的香气迅速冒上鼻腔。

 

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今年清明时节并未阴雨绵绵,那日灿烂的阳光温暖了大家的心,包青团这一习俗寄托的是今人对先人的追思,对亲人的相思。在阳明书院大家庭的组织下,未能回家与家人团聚的人儿,也在这欢乐的氛围中体会到了书院大家庭的温情。

 

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